Zbožňuji je, zbožňuji. Oleje jsou sice rovněž velkým přínosem, lněný například svým krásným a vyváženým poměrem omega 3 a 6 NMK, nicméně, oživíme-li salát semínky, vznikne kompozice chuti, křupavosti, barev, za přispění gejzíru vitamínů a minerálních látek, vlákniny a enzymů, který nám nikdy žádný z olejů nabídnout nemůže. Naučme se je tedy používat jako přísadu při pečení chleba, kouzelnou přísadu ke sladké ranní kaši, zdroj cenného tuku k zeleninovému salátu, případně jen tak, jako lehkou svačinku, kdy si přidáme několik semínek k sušenému ovoci. Pokud tedy naše trávení snese kombinaci sacharidu a tuku. Zkoušejme a hrajme si, jako když jsme byli dětmi a svět jsme si mohli vymalovat jakoukoli pastelkou…
Semínka
