200g jáhel
30g rozinky
30g sušené švestky
15g sušené meruňky
20g mandle
med
kokos
vanilkový prášek
———————————————————–
Jáhly spaříme horkou vodou, propláchneme, následně 15 minut vaříme. Po uvaření vložíme do mísy, přidáme na velmi malé kousky nakrájené sušené ovoce, pomleté mandle, med, kokos a vanilkový prášek. Vše rozšťouháme šťouchadlem na brambory. Formujeme kuličky, které můžeme obalit v kokose. Necháme vychladit. Kuličky jsou přirozeně bezlepkové a pokud si zvládnete dát třeba jen dvě na chuť, nemusíte se bát zvýšené hladiny krevního cukru
